Антикварный магазин Artefakt.in.ua

(10:00-19:00)  +38 (067) 390-71-67   /   +38 (057) 7-166-166

Наборы для специй

Старинные Наборы для специйВ Средние века соль считалась важной приправой к пище. Поэтому можно обнаружить очень интересные емкости для нее. В начале XVIII в. соль насыпали на плоское блюдо, которое стояло на столе. Позже появились круглые солонки на ножках. Им на смену пришли овальные и солонки в форме корытцев в неоклассическом стиле.

Сосуды с перфорированными крышками для сахара и специй появились во Франции в середине XVII в. и вскоре получили широкое распространение. Вместо таких сахарниц в Англии к концу XVIII в. стали использовать более привычные нам - в виде горшочка. Мысль о подставках для наборов флаконов с расти тельным маслом и уксусом, а позже и с сухими специями родилась под влиянием бутылочек с водой и вином, которые использовались в церквях и изготавливались из серебра или из стекла с серебряной отделкой. В Англии появился так называемый уорвикский набор, в состав которого входили флаконы с обычными (для уксуса и масла) и перфорированными (для сухих специй) крышками.

Изображенный здесь уорвикский набор георгианской эпохи из стекла и серебра с овальной подставкой и ручкой посредине типичен для Англии конца XVIII в. Он состоит из трех бутылочек и трех флаконов с перфорированными крышками и крупнее более ранних наборов. Также типичен для того времени и лаконичный узор на серебряных изделиях.

Twitter